4 зимске супе за загревање које можете да направите за чинију мању од 26 п

Супа - укусна, заситна и озбиљно јефтина(Слика: Гетти)

Током јесени и зиме, радујем се за ручак утешној чинији топле супе са сендвичем или салатом. Нема потребе да прскате по скупим картонима готове супе, када је лако направити сами за мање.

Након што одаберете састојке, већина рецепата за супе је једноставна као што је исецкати, динстати, помешати и послужити!

Уштедим време тако што направим велику шерпу супе која ће трајати неколико дана, са додатним деловима за паковане ручкове или смрзнуте за касније јело. Понекад извадим топлу супу у термос боци, данима када нисам у близини шпорета или микроталасне да бих је загрејао.

Поврће које је јефтино и весело у ово доба године, попут шаргарепе, пастрњака, бундеве и тиквице, све има одличан укус у супи. Супа је такође добар начин да се искористе шансе, попут бенди шаргарепе, стабљике броколија и уморног купуса. Објавио сам рецепт за Јуха од остатака стабљика и лишћа на мом блогу.

Амазон Приме Даи 2019

Уклоните слике водене чорбе од купуса без укуса. Ако желите да ваша супа буде гушћа, укувајте мало сецканог кромпира или пиринча док се кува. Ако постане превише густо, само додајте још мало воде или идеално темељца.

За заситније супе, покушајте да додате пасуљ, сочиво или тестенине, било да се ради о малим облицима тестенина или јефтинијој алтернативи вредних шпагета исечених на краће дужине.

Експериментишите са додавањем укуса као што су различите коцкице темељца, кари у праху, чили пахуљице, паприка или сос од Ворчестершана како бисте супи дали појачање.

Блендери нису потребни

Имате ли добар рецепт за топлу зимску чорбу? Поделите то са нама користећи образац на дну чланка

Исеците састојке на мале комаде ако више волите крупну супу и не желите да је мешате.

Међутим, имајте на уму да вам за прављење супе није потребан фенси процесор хране. Ручни блендер са штапићем, погодан за прављење супе или смутија, можете купити за само 5 или 6 фунти из распона вредности у продавницама, укључујући Саинсбури'с , Тесцо и Аргус .

Употреба штапног блендера за блитз супу у шерпи такође штеди на прању.

Коначно, рачунам да је скоро сва супа бољег укуса послужена са добром дозом свеже млевеног бибера, а такође волим да умешам кашику вредног природног јогурта или посипам нарибани сир по врху.

4 идеје за супу које ће вас загрејати, напунити и не испразнити ваш банковни рачун

Ако желите да направите вртлог домаће супе, ево четири моја омиљена рецепта у нијансама јесење наранџе.

Без обзира да ли волите шаргарепу и коријандер, тиквице и паприку, црвено сочиво и сланину или супербрзу супу од минестроне у продавници, сви они коштају мање од 26 п по порцији.

1. Супа од шаргарепе и коријандера

Моја супа од шаргарепе и коријандера

Употреба свежег коријандера заиста чини разлику у овој супи, па је вредно искупити пакет. Остатак користим у карију. Ако свеже зачинско биље држите у фрижидеру, умотано у комад кухињског пешкира унутар пластичне кесе или кутије, трајаће дуже.

Састојци за 4 порције, по 22 п

Састојци супе од шаргарепе и коријандера

• 1 кашика биљног уља
• 1 лук, ољуштен и исецкан
• 1 кашичица млевеног коријандера
• 1 кромпир (око 250 г), ољуштен и исецкан
• 500 г шаргарепе, ољуштене и исецкане
• 1,2 литра кључале воде
• 1 коцка поврћа
• Трећина пакета свежег коријандера

Метод

свака празна реч значење

Загрејте уље у шерпи, па омекшајте сецкани лук око 7 минута на средњој ватри.

Додајте млевени коријандер и помешајте са луком. Затим додајте кромпир и шаргарепу и загрејте док кључате воду за темељац.

Сипајте кључале воде, измрвите у коцку за темељац и мешајте да се сједини.

Вратите воду до кључања и пирјајте око 20 минута.

Макните с ватре, додајте свјежи коријандер (стабљике и све), промијешајте док не постане глатко и послужите.

2. Супа од тиквица и бибера са љутим орахом

Моја супа од тиквица и бибера

ипхоне 12 боја ук

Ово је једна од мојих омиљених супа за кување, јер је брза, лака и има богат, гладак укус.

Преостала тиквица од маслаца одлично је исечена на комаде и печена са мало уља и другог поврћа попут црвеног лука и паприке.

Састојци за 4 порције, по 23п сваки

Састојци за супу од тиквица и паприке

• 1 кашика биљног уља
• 1 лук, ољуштен и исецкан
• Пола бундеве (око 400 г) ољуштено и исецкано
• 1 црвена паприка, без коштица и исецкана
• 1 жута паприка, без коштица и исецкана
• 1,2 литра кључале воде
• 1 коцка поврћа

Метод

Загрејте уље у шерпи, па омекшајте сецкани лук око 7 минута на средњој ватри.

Додајте уситњену тикву и паприку док кувате чајник да бисте направили темељац.

Сипајте кључале воде, измрвите у коцку за темељац и мешајте да се сједини.

Вратите воду до кључања и пирјајте око 20 минута.

Мешајте док не постане глатко и послужите.

пије у јавном ук

3. Супербрза супа Минестроне од складишног простора

Ово је супер брз, супер једноставан рецепт за оне дане када желите нешто топло и заситно, али не можете да се суочите са сецкањем било чега. Не морате чак ни да га мешате.

Још боље, састојци су све дуготрајне ствари које сте можда сакрили у задњем делу ормара или замрзивача, а скоро све се може купити у вредностима супермаркета.

Ако желите јефтинију алтернативу пасуљу цаннеллини, следите Најбољи савет Јацка Монроеа и купите конзерву вредног печеног пасуља, убаците га у цедиљку и исперите сос од парадајза.

Тврди сир из распона вредности је око половине цене пармезана, а потребна вам је само мала количина за пуно укуса. Песто даје овој супи побољшање, али алтернативно увек можете додати додатни укус уз Ворцестерсхире сос, бели лук или чили пахуљице.

Напомена: ако сачувате супу за касније јело, можда ћете морати да додате још воде или темељца пре служења.

Састојци за 6 порција по 21п сваки

Састојци за супу од минестроне

• 1,2 литра кључале воде
• 1 коцка поврћа
• 100 г шпагета, исечених на кратке дужине
• 400 г исецканог парадајза
• 400 г конзервисаног пасуља или пасуља цаннеллини ако се осећате руменило
• 350 г смрзнутог мешаног поврћа
• 12 г тврдог сира, нарибаног
• 4 кашике песто

Метод

Загријте воду до кључања, уситните у коцки повртног темељца и додајте шпагете, исечене на мале дужине. Вратите на врење и пирјајте 6 минута.

Затим додајте лименку парадајза, пасуљ и смрзнуто поврће, прокухајте и пирјајте још 3 или 4 минуте.

Послужите са неколико кашичица пестоа помешаног у свакој чинији, мало тврдог сира нарибаног на врху и пуно соли и бибера.

Која супа звучи најукусније?

0+ ГЛАСА ДАЉЕ

Четири. Супа од црвене леће и сланине

Ово је чорба за пуњење пуна протеина из сочива и сланине. Мора дуго да ври како би сочиво омекшало, али вреди сачекати.

Смањујем трошкове купујући рашпере за сланину у распону вредности, а остатак користим за пржење, омлете и сос од тестенина. Препоручујем да користите кухињске маказе за резање сланине, уместо да се борите ножем.

Састојци за 6 порција по 26п по порцији

Састојци за чорбу од сланине и сочива

• 1 кашика биљног уља
• 4 рашпере сланине (око 120 г), исецкане
• 1 лук, ољуштен и исецкан
• 2 шаргарепе (око 200 г), ољуштене и исецкане
• 200 г црвеног сочива
• 400 г исецканог парадајза
• 1 коцка поврћа
• 1,5 литара кључале воде

Метод

Готова супа

У лонцу загрејте уље, па додајте сецкану сланину, лук и шаргарепу. Кувајте на умереној ватри око 10 минута док поврће не омекша и сланина се скува. Додајте сочиво, парадајз и кључалу воду, па измрвите у коцку за темељац и промешајте. Вратите на врење и динстајте сат времена.

Волим да ово испечем у глатку густу супу штапним миксером, али ако не желите да користите блендер, онда исецкајте све састојке на мале комадиће.

Фаитх Арцхер је награђивана новчана новинарка, која такође пише блог Много више са мање о пресељењу у земљу, животу са мање и максималном коришћењу.

Моја листа за куповину

• 30п Саинсбури'с Басицс коцкица поврћа, 10 к 10г
• 1,10 фунти биљно уље Моррисонс, 1 литар
• 55п смеђи лук Моррисонс, 1 кг (око 12)
• 45п Моррисонс шаргарепа, 1 кг
• 25п Моррисонс кромпир за печење, растресит, 250г
• 87п Моррисонс салата паприка, паковање од 3 комада
• 50п Моррисонс Буттернут Скуасх, сваки
• 31п Моррисонс Саверс сецкани парадајз, 400г
• 20п шпагети Моррисонс Саверс, 500г
• 24п Моррисонс Саверс Печени пасуљ у парадајз сосу, 400г
• £ 1 Моррисонс Смрзнуто мешано поврће, 1 кг
• £ 1,52 Моррисонс Саверс Унсмокед Риндлесс Бацк Бацон, 303г
• £ 1,13 £ Моррисонс Ред Сплит лећа, 500г
• 85п Моррисонс свеже везани коријандер, 70г
• £ 2,26 £ Моррисонс вегетаријански тврди сир, 200г
• 64п Рајах Дханииа млевени коријандер из Моррисонс -а, 100г,

Цене су тачне од 19. октобра 2015

анђеоско значење 222

Како се ноћи приближавају и време постаје хладно, супа може да буде засићен оброк за пеније, а не за килограме - ево четири одличне опције